现代教育|现代留学|非凡速用英语
欢迎访问西安现代教育官网!
咨询热线:400-686-1223
陕西现代日韩语培训学校
电话:400-686-1223
在线咨询qq
  韩语学习
韩国文化
韩语阅读
韩语听力
 
韩语初级听力
 
韩语中级听力
 
韩语高级听力
韩语学习
韩语词汇
韩语考试
 
韩语初级考试
 
韩语中级考试
 
韩语高级考试
韩语语法
 
韩语初级语法
 
韩语中级语法
 
韩语高级语法
韩企就业
[11-30]小寨校区1月日语初级寒假下…
[11-30]小寨校区1月日语高级寒假下…
[11-30]小寨校区1月日语初级寒假上…
[11-30]小寨校区1月日语中级寒假上…
[11-30]小寨校区1月日语外教口语初…
[11-30]小寨校区1月日语准中级寒假…
[11-30]小寨校区1月日语准中级寒假…
[11-30]小寨校区1月日语初级寒假下…
请登陆后台添加相应信息
  韩国文化
从“腌生蟹”到“花蟹意面” 韩国人花样吃蟹
时间: 2018-10-8 来源:不详

  秋季正是吃螃蟹最佳时节,螃蟹如何吃才过瘾呢?

  一般传统的吃法是搭配姜、蒜、葱蒸煮着吃,做好的蟹肥美香甜,十分诱人。

  韩国人比中国人对螃蟹更加痴迷,料理手法多样,专门吃蟹的饭店也是较为常见。下面就随着小编一起来看看,韩国人的花样吃蟹。

  花蟹汤

  花蟹属远海梭子蟹,因为外壳有花纹而被称之为花蟹。在韩国,花蟹汤是最常见的一道吃蟹料理,使用花蟹为主要食材,搭配豆腐、胡萝卜等一起煮制,鲜味可口,实属最佳的开胃汤。

  腌生蟹

  腌生蟹分为酱油和辣酱两种口味,用花蟹为主要食材。十七世纪开始,古代韩国用酒、盐和酒糟一起腌渍生螃蟹,叫糟蟹法。另外,醋酱蟹法,盐汤蟹法,酒蟹法还有肉膳蟹法都可以制作不同风味的腌生蟹。有的可以保存到次年春天,因为螃蟹性寒,被韩医用来治疗春季流行的发热病。如今腌生蟹在韩国红透天,用来拌饭是无敌美味,被誉为“米贼”或者“米饭神偷”。

  油炸小蟹

  指头盖大小的花蟹裹着面粉、蛋液烹制而成,香气扑鼻,堪称最佳的下酒菜。

  蒸竹蟹

  最具本土特色的螃蟹便是“竹蟹”,盛产于韩国东海岸,因其八条腿奇长,酷似竹竿而得名“竹蟹”。绵延数百公里海岸的众多渔港,都以这种螃蟹为主要渔获,数百家大小餐厅也都以料理竹蟹为主,颇有特色。竹蟹肉质鲜嫩,历来就是进贡的海鲜美食,广受韩国国内外游客喜爱。

  吃竹蟹主要是蒸着吃。与花蟹不同,竹蟹细腿上的肉最为肥厚,最值得一吃。

  花蟹意大利面

  “花蟹意大利面”在年轻人中十分流行,也是最为西式的吃法。味道醇厚的奶油酱料融入蟹肉中,别具一番风味。

 

本文归http://www.rihanyu.com/所有,转载请注明
上一篇BTS纽约开唱为北美巡演画完美句号
下一篇曹政奭Gummy宣布结婚公开婚纱照 准备筹办婚礼
· 破4亿!BTS防弹少年团《DOPE…
· 尹斗俊首次休假近况公开 对h…
· GOT7新年办粉丝会纪念出道五…
· 全炫茂韩惠珍被传分手
· 防弹少年团发生交通事故 所幸…
· KBS歌谣大战阵容公布
· 旻浩、PO高中同框画面!默契…
· 苏志燮明年2月份将在东京举办…
· SHINee温流今日入伍,手写信…
· 崔始源将携新剧重返荧屏
· 关于2013年4月韩国语能力考试…
· 标准韩国语1-3册电子书和标韩…
· 外企面试官最喜欢提问的10个…
· 韩语发音练习-韩语音节发音
· 09年韩语考试TOPIK增加西安等…
· 韩语生日快乐歌
· 韩语数字歌-FLASH
· 从古至今带你详细了解韩国
· 商务韩语大全(一)
· 韩语入门语法之一(动词)
· 日本人评论韩国人(三)
· 日本人是如何评论韩国人的?(…
· 韩国常用语集锦
日语培训 |韩语培训| 学校简介 | 师资力量 | 人才招聘 | 联系我们 | 日语培训导航 | 韩语培训导航

主教学区地址:西安市嘉汇大厦15层 电话:029-85393405全国统一咨询电话(免长话费):4006861223
版权所有:陕西现代日韩语职业培训学校 简称:西安现代教育 专业的日语韩语培训学校 日语韩语培训日语韩语培训陕ICP备08100929号

语言培训 出国留学 考级就业
咨询电话
029-85393405